Makanan Khas Indonesia – Makanan Ekstrim di Indonesia

Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Casual – Baju Gamis Modern – Baju Gamis Model Sekarang – Gamis Syari Modis – Baju Gamis Murah dan Cantik – Makanan Khas Indonesia – Kuliner Khas Indonesia – Makanan Ekstrim di Indonesia – Kuliner Ekstrim di Indonesia

Tidak hanya soal budaya dan keberagamannya, Indonesia juga terkenal dengan kekayaan kuliner yang berbeda dari setiap daerah. Jika berkunjung ke suatu daerah, pasti ada saja makanan khas dari daerah itu. Ada beberapa makanan khas yang dianggap ekstrim bagi pendatang. Tetapi warga lokal memandang biasa dan lezat layaknya makanan pada umumnya. Dikutip dari Tribun Travel, ini dia Makanan Ekstrim di Indonesia :

Makanan Khas Indonesia – Kuliner Khas Indonesia – Kuliner Ekstrim di Indonesia – Paniki

Paniki

Paniki ini makanan khas yang dimiliki Tanah Minahasa, Sulawesi Utara. Paniki merupakan sajian kelelawar pemakan buah yang dimasak dengan kuah santan. Kelelawar pemakan buah memang memiliki bentuk tubuh yang sedikit lebih besar dari kelelawar pada umumnya. Itulah sebabnya, kelelawar jenis ini dipilih agar penyantap lebih puas dalam menikmati sup paniki.

Biasanya kelelawar akan dibakar untuk dihilangkan bulunya. Kemudian dimasak dengan santan dan bumbu seperti bawang merah, bawah putih, cabai, serai, dan lainnya. Selain Minahasa, kuliner kelelawar bisa ditemukan di daerah lain di Indonesia. Diantaranya Gunungkidul di Yogyakarta, serta Kepulauan Maluku dan Kalimantan.

Cari Baju Gamis Modern atau Baju Gamis Model Sekarang? KLIK DISINI

Sate Biawak

Reptil yang satu ini biasa dijadikan makanan ekstrim bagi sebagaian orang Jawa. Biasanya Biawak akan diolah menjadi sate ataupun tongseng sesuai selera. Beberapa orang juga meyakini kalo daging Biawak bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit, terutama penyakit kulit dan asma.

Belalang Goreng

Kalo kamu liburan ke Gunungkidul, gampang banget buat ketemu kuliner ekstrim belalang goreng ini. Cerita punya cerita, belalang goreng ini dulunya dijadikan lauk untuk pengganti daging ayam yang masih mahal harganya. Belalang goreng yang digunakan didapat dari belalang kayu yang ukurannya lebih besar dari belalang di sawah. Cara pengolahannya juga cukup teliti, pertama-tama bagian organ dalam belalang akan dibersihkan kemudian digoreng dan ditambahkan bumbu.

Makanan Khas Indonesia – Kuliner Khas Indonesia – Kuliner Ekstrim di Indonesia – Sabeta

Sabeta

Kuliner ekstrim berikutnya yaitu Sabeta yang menyajikan ulat sagu. Sabeta biasa disantap di beberapa daerah Indonesia bagian timur, seperti di Maluku dan Papua. Jika di Maluku, Sabeta disajikan dalam olahan sate, sedangkan di Papua Sabeta sering dimakan mentah-mentah.

Promo Baju Muslim Casual atau Gamis Syari Modis : KLIK DISINI

Sambal tumpang

Sambal tumpang ini bahan dasarnya memakai tempe. Ekstrimnya tempe yang digunakan adalah campuran tempe yang masih bagus dengan tempe yang sudah mau busuk. Tempe kemudian ditumis dengan santan serta berbagi bumbu dapur dan penyedap rasa. Hasilnya ada bau khas dari tempe busuk ketika disantap. Sambal tumpeng cukup terkenal di kawasan Jawa Tengah.

Lawar merah

Lawar merah ini salah satu makanan dalam budaya Bali. Lawar merupakan sayuran yang disayat tipis kemudian dicampur dengan aneka rempah dan bumbu dapur. Lawar biasanya dilengkapi daging kelapa tua parut juga suwiran daging protein. Khusus lawar merah ada tambahannya, yaitu disiram darah, entah itu darah ayam atau babi. Lawar merupakan sajian yang harus selalu ada dalam upacara keagamaan Hindu di Bali.

Jualan Baju Gamis Murah dan Cantik dapet Pahala : KLIK DISINI

Torpedo

Sajian torpedo atau testis kambing ini banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia. Umumnya torpedo kambing akan disimpan di atas piring dan ditutup daun pisang oleh penjual. Beberapa orang beranggapan menyantapnya bisa meningkatkan libido.

Makanan Khas Indonesia – Kuliner Khas Indonesia – Kuliner Ekstrim di Indonesia – Puthul

Puthul

Sajian ini bahan dasarnya kumbang yang banyak terdapat di dedaunan di awal musim penghujan. Oleh masyarakat Gunungkidul, Yogyakarta, puthul dijadikan sebagai bahan utama pembuatan makanan. Sebelum digoreng, Puthul dibersihkan menggunakan air. Bagian sayap puthul yang cukup keras juga akan dilepaskan terlebih dahulu dari tubuhnya. Kalo sudah bersih, barulah puthul diberi bumbu bacem dan digoreng. Gak cuma dikonsumsi, puthul juga dijual oleh warga setempat seharga Rp. 40.000 per 1.500 ml botol air mineral.