Memasak Pare agar Tidak Pahit Beserta Resep Terbaru

Memasak Pare agar Tidak Pahit Beserta Resep Terbarunya

Memasak Pare agar Tidak Pahit mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, karena jenis sayuran ini memang sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan sampai obat-obatan.

Pare memiliki kandungan gizi lengkap didalamnya mulai dari vitamin, mineral,  forfor, zat besi, dan lain sebagainya, sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan, penyembuhan luka, mengendalikan gula darah, meningkatkan kekebalan dalam tubuh, dan lain sebagainya.

Baca Juga : Tips agar Janin Sehat dan Sempurna Simak Tips Berikut ini

Namun, pare memiliki cita rasa yang pahit dan mungkin membuat banyak orang kurang menyukai sayuran ini. Padahal, cara memasak pare agar tidak pahit sangatlah mudah jika tahu triknya.

Cara memasak pare agar tidak pahit

Nah, agar bisa menikmati berbagai olahan pare tanpa rasa pahit yang pekat, berikut adalah beberapa cara memasak pare agar tidak pahit, yang cukup mudah untuk kalian coba!

1. Pilih pare yang masih muda, dan ditandai dengan warna kulit buahnya yang hijau tua

Sebelum mengetahui cara masak pare agar tidak pahit dan tetap enak, ibu ibu harus menyiapkan pare yang berkualitas terlebih dahulu.

Pare yang dimasak biasanya adalah pare yang masih muda, karena rasa pahitnya belum terlalu pekat. Sementara untuk pare yang sudah tua biasanya memiliki rasa pahit yang cukup pekat, sehingga kurang enak saat dimasak.

Ciri-ciri pare yang masih muda memiliki warna kulit buah hijau tua, sementara untuk pare yang sudah tua warnanya cenderung lebih terang.

2. Diremas dengan garam, cocok untuk tumisan

Tips Memasak Pare agar Tidak Pahit paling mudah adalah dengan memanfaatkan garam dapur. Sebelum diolah, pare harus dicuci terlebih dahulu, lalu kemudian dibelah menjadi 2 untuk menghilangkan bagian biji dan selaput putih di tengahnya.

Kemudian potong pare sesuai masakan yang ingin anda buat. Ambil segenggam garam, lalu kemudian remas-remas pare sampai layu dan rata. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 10 menit, lalu cuci dengan air mengalir, dan pare siap untuk dimasak.

Baca Juga : Hukum Arisan Dalam Islam, Boleh Dilakukan dengan Syarat-Syarat Ini

3. Rebus pare sebentar dengan tambahan daun jambu biji agar tidak pahit dan getir

Jika pare yang anda masak cukup tua, coba dengan cara memasak pare agar tidak pahit memakai daun jambu biji. Daun jambu biji yang direbus membuat sensasi sepat yang efektif untuk menghilangakan rasa pahit.

Caranya pun sangat mudah, tinggal rebus pare yang sudah dipotong dengan tambahan 3-4 lembar daun jambu biji. Lalu kemudian rebus selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan. Langkah ini bisa anda terapkan sebagai cara memasak pare siomay agar tidak pahit.

Resep pare tumis

Resep Tumis Pare enak dan praktis yang wajib dicoba di rumah! Pare Tumis Pare menjadi salah satu menu yang paling sederhana namun menggiurkan,

Berikut adalah bahan bahanya:

2 buah pare ukuran sedang (iris tipis)

garam secukupnya

3 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

3 buah cabai merah keriting, iris

2 buah cabai hijau besar, iris

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

25 gram udang rebon

1 sachet Saus Tiram Selera

100 ml air

Cara membuat Tumis Pare

Beri sedikit garam pada sayuran pare, sambil diremas-remas. Biarkan sampai agak layu. Lalu cuci bersih, dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan juga cabai merah. Lalu masukkan cabai hijau, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan pare dan udang rebon. Lalu aduk dan masak sampai matang.

Tuang Saus Tiram sesuai Selera dan tambahkan air. Aduk sampai merata. Masak hingga air asat.

Dan sajikan Tumis Pare selagi hangat.

Resep tumis pare pedas tidak pahit

Selanjutnya Memasak Pare agar Tidak Pahit jika selama ini menghindari sayur pare karena rasa pahitnya, Kalian bisa cobain resep tumis pare anti pahit di rumah. Bahan yang diperlukan juga cukup mudah dan mengolahnya simple banget.

Bahan-bahannya diantaranya :

1 buah pare

5 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 tangkai cabai merah keriting

7 tangkai cabai rawit

1 buah tomat

Ikan teri kecil

Asam jawa

Garam

Gula pasir

Kaldu bubuk

Cara membuatnya :

Pertama, iris pare setipis mungkin untuk menghilangkan rasa pahitnya. Lalu, cuci bersih di bawah air mengalir.

Setelah itu, iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Kemudian, tumis dengan asam jawa sampai harum.

Masukkan sayur pare yang sudah diiris kecil kecil.

Di wajan terpisah, goreng ikan teri sebentar. Dan sisihkan.

Tumislah pare sampai sedikit layu.

Lalu kemudian, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan juga ikan teri yang sudah digoreng. Aduk rata.

Sesuaikan rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan di piring.

Dan tumis pare pedas siap dinikmati.

Demikianlan tips Memasak Pare agar Tidak Pahit beserta resep terbarunya, semoga bermanfaat.

Bagi anda yang suka arisan, kami sedang mengadakan Arisan Delia Hijab.

Arisan Delia Hijab ini pada dasarnya sama seperti arisan pada umumnya, namun yang membedakan dengan arisan yang lainya adalah.

Arisan Delia Hijab ini periodenya 1 tahun (bisa di ambil pada saat hari raya Idul Fitri). Selain itu Arisan Delia ini memberikan segudang benefit dan hadiah yang bisa didapatkan bagi para member yang ikut arisan tersebut.

Selain itu anda bisa mempelajari terlebih dahulu lebih detail tentang Arisan Delia Hijab DISINI.

Anda Juga bisa tanya tanya seputar Arisan Delia Hijab dengan menghubungi Admin kami DISINI.