No products in the cart.
17
Jul
Jul
Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Aneka Olahan Nasi – Kreasi Nasi Goreng Unik – Macam Macam Olahan Nasi Goreng Kreasi – Resep Olahan Nasi Unik – Resep Olahan Nasi untuk Anak Susah Makan – Resep Olahan dari Nasi Sisa
Eits, jangan rishi dulu ketika mendengar kata nasi sisa. Orang-orang zaman sekarang memang cenderung meprioritaskan lauk ketimbang nasi. Inilah yang jadi penyebab nasi jadi tersisih dan nggak jarang berakhir di tempat sampah. Kejelian dalam menakar nasi supaya cukup dan habis dalam satu hari juga tak luput dari kebiasaan ibu rumah tangga.
Kalau di rumah kamu termasuk yang sering mendapati sisa nasi yang nggak termakan, jangan buru-buru dibuang. Dikutip dari Hipwee, Delia Hijab punya tips dan trik untuk mengolahnya jadi camilan lezat. Cobain yuk!
Delia Hijab
Rp 459.000
Rp 459.000
Delia Hijab
Rp 279.000
Delia Hijab
Rp 259.000
Delia Hijab
Rp 249.000
Rp 359.000
Rp 349.000
Rp 339.000
Rp 329.000
Rp 299.000
Rp 49.000
Resep Olahan Nasi Unik – Resep Olahan dari Nasi Sisa
Kerupuk Gendar
Nasi sisa bisa diolah jadi kerupuk gendar yang renyah. Cocok buat camilan ataupun teman makan.
Bahan :
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 mangkuk nasi sisa yang sudah dihangatkan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 100 ml air panas yang baru mendidih
Cara Membuat :
- Tuang air mendidih ke dalam tepung tapioka, aduk-aduk hingga mengental seperti lem.
- Masukkan adonan tepung tapioka ke dalam nasi hangat, tambahkan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tumbuk nasi supaya pecah dan hancur.
- Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng kemudian alasi dengan plastik, olesi minyak lagi supaya nggak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Kukus sampai matang, kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan dahulu.
- Potong-potong sesuai selera, pipihkan tiap potongan supaya tipis, pindahkan ke tampah atau nampan lalu jemur hingga kering.
- Setelah kering sempurna, kerupuk gendar siap digoreng deh!
Rengginang
Kerupuk tradisional khas Jawa seperti rengginang juga bisa diolah dari nasi sisa.
Bahan :
- Semangkuk nasi sisa
- 2 sdt garam
- 4 siung bawang putih
- 2 cm terasi yang sudah dibakar
- 1 sdt gula
Cara Membuat :
- Haluskan bumbu bawang putih, terasi, garam dan gula. Kemudian campur dengan air.
- Campurkan nasi sisa dengan bumbu halus, aduk-aduk dan aduk hingga kalis.
- Siapkan tampah, ambil sedikit demi sedikit nasi dan tata di tampah, jemur hingga benar-benar kering, goreng hingga matang.
- Rengginang nasi rasa terasi bawang yang renyah dan siap sajikan sebagai camilanmu di rumah!
Geblek
Cemilan khas Purworejo yang renyah ini juga bisa dibuat dari nasi sisa, cara membuatnya pun gak kalah praktis.
Bahan :
- 1 piring nasi
- Tepung tapioka secukupnya
- 1/4 biji kelapa, parut
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Uleni nasi sisa sampai kalis, campurkan dengan tepung tapioka kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan kelapa parut, bawang dan juga garam yang sudah ditumbuk, lalu uleni lagi.
- Bentuk bulat-bulat seperti donat mini, lalu keringkan di bawah sinar matahari.
- Goreng dengan minyak panas hingga kecokelatan.
- Geblek ini cocok dinikmati bersama sambal kacang dan teh hangat. Hmm, nikmatnya!
BACA JUGA : Berbagi Gizi Lewat Sapi Qurban Idul Adha
Pempek Nasi
Selain perkerupukan, kamu juga bisa mengolah nasi sisa menjadi pempek yang gak kalah lezat.
Bahan :
- 1 centong nasi sisa
- 5 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- Air matang secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isian :
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, masukkan telur yang sudah dikocok rata. Aduk terus dengan api kecil, angkat selagi masih basah. Sisihkan.
- Campurkan nasi, tepung tapioka, dan tepung terigu, tuangkan sedikit air. Uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat adonan lalu pipihkan dengan membentuk cekung seperti mangkuk, masukkan telur orak-arik tadi. Rapatkan lagi.
- Rebus air hingga mendidih, tuang minyak ke dalamnya lalu masukkan adonan pempek tadi. Tunggu hingga pempek mengambang. Beri jeda 5-10 menit setelah mengambamg lalu angkat dan tiriskan.
- Tunggu agak dingin. Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan lalu angkat dan tiriskan.
Lumpia Nasi Sosis
Praktis dan gak perlu ribet, bisa jadi cemilan ketika keluarga berkumpul.
Bahan :
- 1 mangkok nasi sisa direndam air panas
- 1 buah sosis diiris dadu
- 1/2 butir bawang bombay, iris dadu
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 butir tomat ukuran sedang, potong dadu
- 1 butir kuning telur
- 1 saset saus tiram
- Margarin untuk menumis
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Masukkan tomat dan sosis, setelah tomat agak layu masukkan saus tiram separuh. Aduk sebentar, lalu diamkan.
- Haluskan nasi yang telah direndam, masukkan tumisan sosis dan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Masukkan terigu dan tepung beras, aduk kembali.
- Siapkan kulit lumpia, beri isian nasi sosis dan lipat sesuai selera. Oleskan putih telur agar kulit mudah menempel.
- Panaskan minyak, goreng lumpia sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lumpia Nasi Sosis siap dihidangkan.
Setelah kamu tahu resep-resep ini, pastikan gak ada makanan—terutama nasi yang terbuang sia-sia. Kapan nih mau coba?
Sumber : Hipwee
Keyword : Delia Hijab Sukabumi – Baju Muslim Sukabumi – Aneka Olahan Nasi – Kreasi Nasi Goreng Unik – Macam Macam Olahan Nasi Goreng Kreasi – Resep Olahan Nasi Unik – Resep Olahan Nasi untuk Anak Susah Makan – Resep Olahan dari Nasi Sisa
